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龍井|碧螺春|黃山毛峰|廬山云霧|蒙頂茶|六安瓜片|信陽(yáng)毛尖
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西湖龍井

西湖龍井:西湖龍井位列中國(guó)十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。...[詳細(xì)]

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安溪鐵觀音

鐵觀音鑒別
鐵觀音好處
安溪鐵觀音拖酸、消青、正炒哪種
鐵觀音茶葉的特征
清香型鐵觀音好品質(zhì)的特點(diǎn)

洞庭碧螺春

碧螺春的制作
碧螺春茶的歷史發(fā)展
碧螺春茶的產(chǎn)地分布
碧螺春茶的種植采摘
碧螺春茶的制作工藝

工夫紅茶

越紅工夫紅茶知識(shí)簡(jiǎn)介
鑒別工夫紅茶
閩紅三大工夫茶之一——白琳工夫
工夫紅茶品質(zhì)特征是怎樣的
工夫茶:隔壁戽菜羹

黃山毛峰

黃山毛峰鑒別方法
黃山毛峰的泡制
黃山毛峰分級(jí)
黃山毛峰的獨(dú)特和傳世茶道
黃山毛峰的采制

君山銀針

君山銀針鑒別
君山銀針故得其名
君山銀針的特點(diǎn)
君山銀針采制要求
君山銀針描述

六安瓜片

六安瓜片炒制工序
六安瓜片品質(zhì)特點(diǎn)
六安瓜片名人名史
六安產(chǎn)茶史書記載
六安瓜片的品質(zhì)

廬山云霧

廬山云霧品質(zhì)特點(diǎn)
廬山云霧文化典故
廬山云霧茶的采摘與制作
廬山云霧茶的采摘
廬山云霧茶的制作

武夷巖茶

武夷巖茶保健
武夷巖茶的簡(jiǎn)介
武夷巖茶之武夷大紅袍
武夷大紅袍的特征
武夷巖茶:品色

西湖龍井

西湖龍井
西湖龍井
西湖龍井的發(fā)展史
西湖龍井開茶節(jié)
龍井問(wèn)茶

信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖鑒別方法
信陽(yáng)毛尖十道茶
信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)
信陽(yáng)毛尖知識(shí)
信陽(yáng)毛尖的儲(chǔ)存

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1、正炒:采摘后第二天上午炒制——為了盡快消除苦澀水,一般都采用重曬多搖或長(zhǎng)間隔的處理,工藝趨近中發(fā)酵,所以湯水溫和...[詳細(xì)]

茶典茶俗茶禪茶道世界茶文化茶詩(shī)茶畫茶葉書刊茶與對(duì)聯(lián)茶文薈萃茶馬古道學(xué)文化

信陽(yáng)是名茶之鄉(xiāng),盛產(chǎn)白毫細(xì)嫩、湯色碧綠的上乘“信陽(yáng)毛尖”。信陽(yáng)人愛喝茶、會(huì)喝茶,茶喝得可謂盡心盡意而又家常至極。...[詳細(xì)]
茶就是人生的另一個(gè)寫照,由茶我們可以看出很多,茶似男人又似女人,包羅萬(wàn)象,說(shuō)不清道不明。雖說(shuō)是這樣說(shuō)說(shuō)也無(wú)妨,邊喝邊聊天...[詳細(xì)]
明代唐寅的《事茗圖》畫的是一青山環(huán)抱、溪流圍繞的小村,參天古松下茅屋數(shù)椽,屋中一人置茗若有所待,小橋上有一老翁依仗緩行,...[詳細(xì)]
張躍華是土生土長(zhǎng)的名山人,自幼隨父輩采茶、制茶,一手手工茶做得一流,是個(gè)技術(shù)好手。而今的他,額頭已漸漸爬滿了皺紋。...[詳細(xì)]

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養(yǎng)生藥茶茶葉美容茶葉減肥科學(xué)飲茶茶之妙用茶人物語(yǔ)療養(yǎng)生

養(yǎng)生藥茶
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中國(guó)茶館的取名趣事
茶館茶藝文化“革命”正當(dāng)時(shí)
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老舍茶館十一黃金周開展京味綜藝
茶館文化
兩晉至唐代的茶館形成期
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老茶館成為“活化石”記憶原是這
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到烏鎮(zhèn)茶館感受江南水鄉(xiāng)韻味
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