特級細嫩綠潤、嫩黃多毫嫩香持久鮮爽甘醇嫩黃明亮細嫩成朵、嫩黃明亮,勻齊。
一級綠潤尚緊有毫尚高濃尚醇綠尚亮綠、成朵,稍有單片,尚明亮。
二級細緊綠潤顯毫清香、高濃醇略鮮嫩綠明亮嫩綠成朵、明亮、勻凈。
三級緊結綠潤有毫清香濃醇嫩綠尚亮嫩綠成朵、尚勻,明亮。
能產生豐富的糖化淀粉酶,黑曲酶分解出蛋白酶、果膠酶,潤滑脂分解蛋白質生成氨基酸、降解果膠物質。黑曲酶還能利用多種碳源,產生檸檬酸。黃茶在悶堆中胞外酶的作用能形成新的小分子糖類物質,氨基酸類物有機酸、醇類、醛類物質。
納米黃茶所以制成納米(一百~三百納米)極細粉,一是為了破壁,釋放全部精華;二是為了用冷水也能沏開,以保持黃茶酶的活性,提高黃茶的功能。
黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。
納米黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節處)能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產生調節作用,增加脂肪代謝。