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東方美人茶的介紹

來源：本站原創(chuàng) 編輯：李哲 發(fā)布時間：2014-06-11

東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，也些則多達75—85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產地在臺灣的新竹、竹東及苗栗一帶，臺北坪林、石碇一帶亦是新興產區(qū)。

東方美人茶在生產過程絕不能使用農藥。

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