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兒茶素的有效攝取量是1天約1克。平常人只要攝取0．8克，也就是6克茶葉就足夠了。
我們平時喝一杯茶，大概會用1—1．5克茶葉。以此推算，6克茶葉大概可泡6杯茶。但喝茶和吃茶對茶葉中兒茶素的攝入量并不相同。只有吃茶才能保證這6克茶中所有的兒茶素都被攝入體內。所以，專家建議，每天吃6克茶葉，再喝1—2杯綠茶，是有利于兒茶素吸收的最好的選擇。
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