佛山是嶺南茶文化的發源地，茶貿易歷史悠久。佛山茶葉市場潛力巨大，蘊藏著數億商機。佛山市經濟實力位居廣東省三位，2006年廣東省茶葉銷售量70000多噸，人均茶葉消費量1000克，居全國之首。僅佛山凱民茶博城的茶葉銷量就達到1100萬公斤，交易額達8億元。佛山地區更是云集了包括中茶云南分公司、勐海茶廠、下關茶廠、滇紅集團、臺灣大友、香港榮源等知名企業在內的300多家茶廠、茶商進駐經營。
佛山市場輻射珠三角及東南亞、港、澳地區，舉辦此次活動，有助于推動茶產業的升級和茶葉市場的繁榮興旺，實現茶產業與市茶文化相融合，互動發展，進一步的擴大和提高茶文化的品牌影響力。組委會將本著“專業化、市場化、精品化”的辦展思路，一切以市場為導向，為廣大茶企、茶商、茶人、茶友營造一個嶄新的茶文化交流平臺。
參展理由
佛山茶葉市場消費旺盛，佛山市經濟實力位居廣東省第三位，佛山原住民受嶺南傳統茶文化的影響根深蒂固，飲茶、品茶已成為日常生活中不可或缺的重要組成部分，茶葉的年消費量巨大，同時，茶貿易活動頻繁，僅佛山凱民茶博城的茶葉年銷量就達到1100萬公斤，交易額達8億元。
參展范圍
各種茗茶及茶葉制品；
宜興紫砂、景德鎮陶瓷、茶具、茶設備和茶包裝類；
茶食品、茶飲品、工藝茶、茶療品、果茶、茶葉菜肴等；
茶藝、茶道表演等；
書畫、工藝品、收藏品等。