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銀針成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如棱如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏黃色,入口毫香顯露,甘醇清鮮。
白毫銀針的食療作用
白毫銀針味溫、性寒。
有解毒、退熱、降火之功效。
有健胃提神、法濕退熱之功,常作為藥用,有降虛火,解邪毒的作用,常飲能防疫祛病,被視為治療麻疹的良藥。
其退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。
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