紫砂壺第一講究是紫砂材質，砂質的效果，紫砂礦巖從礦石風化到顆粒狀，然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫，加水練成熟泥，制作茗壺，這種原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壺的透氣性，使其日用功能良好，優良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。
砂料最佳的顆粒為32目-60目。原始的加工方法，可使砂壺產生圓滑、舒適的感覺。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等，養壺不久都應有象上油的感覺，不能枯、乏，顯得沒有活力象老人的皮膚。
現在，很多工藝師在礦石磨成粉末之后，用磁鐵將粉末中的鐵去除，甚至將石英等其他礦物質都去除，所以做出來的壺看上去十分細膩。其實，這只追求如何好做壺，方便做壺，而沒有理解為什么用紫砂礦石來做壺的真諦。畢竟，紫砂泥中如果含有大量的其他礦物質，對于做壺、燒制等工序的要求更高，稍微不小心，就可能做出一只失敗的壺。
所以現在一些年輕的和中生代的藝人的壺，雖然看上去好像是對材料很精細，其實，他們是破壞了紫砂應有的功能。真正懂得紫砂的老藝人，都是不會去除這些礦物質的，所以他們的壺，你仔細看看，就能看到壺身上的礦物質的顆粒，但是摸上去，一點都感覺不出來，依舊光滑如嬰兒的肌膚。