白蘭花茶主要產于廣州、福州、蘇州、金華、成都等地。外形條索緊結重實，色澤墨綠尚潤，香氣鮮濃持久，滋味濃厚尚酵，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻明亮。
白蘭花茶多以中、低檔烘青茶坯作原料，其窨制技術主要有鮮花養護、茶坯處理、窨花拌和與勻堆裝箱等四步。常飲白蘭花茶對于慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎等效果極佳。白蘭花茶已有悠久的歷史，純粹的白蘭花花香濃烈、持久，滋味濃厚。不過現在的白蘭花茶有些也有用同屬之黃蘭(也稱“黃桷蘭”)、含笑等窨制的。白蘭花茶主銷山東、陜西等地，是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產品，年產量2000--3000噸。