玫瑰花當(dāng)茶泡著喝，你只能吸收玫瑰花10%的營養(yǎng)。
濟(jì)南平陰以盛產(chǎn)重瓣玫瑰著稱于世，是中國玫瑰的代表。平陰玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不僅栽培歷史悠久，而且以花大色艷、香氣濃郁、香甜四溢、純正持久、含油量高而聞名于世，素有“平陰玫瑰甲天下”的美譽(yù)。
世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達(dá)依坷夫曾于1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰，給予了高度的評價(jià)；1960年，輕工業(yè)部在平陰召開了“全國玫瑰花生產(chǎn)現(xiàn)場會(huì)”；1982年，在文登召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會(huì)”確認(rèn)平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣純正、清甜、濃郁等特點(diǎn)，是中國傳統(tǒng)玫瑰的代表。
胡莊作為平陰玫瑰的核心產(chǎn)區(qū)，還是全國著名的宗教圣地，胡莊尖山圣母堂與上海的佘山，吉林的江南圣母堂并稱為中國三大天主教圣地，是全球有名的宗教圣地！每年胡莊都會(huì)迎來大量的人來參觀。
大家最喜歡吃的是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)典美食——胡莊玫瑰花球。胡莊玫瑰花球采用了地道平陰玫瑰，同時(shí)采用細(xì)胞破壁技術(shù)現(xiàn)將其做成粉，然后精制成丸狀，這樣就可以把玫瑰花全部吃下去，營養(yǎng)全部被人體吸收。一顆胡莊玫瑰花球中6朵玫瑰花，玫瑰含量極高，口感勁道，深受當(dāng)?shù)厝讼矚g。因?yàn)槊倒寤ㄇ蚴a(chǎn)在胡莊，因此被當(dāng)?shù)厝朔Q之為胡莊玫瑰花球。
事實(shí)上，胡莊玫瑰花球就是玫瑰花茶的升級，最早，平陰當(dāng)?shù)氐娜艘彩呛让倒寤ú瑁捎诿看魏让倒寤ú璞容^麻煩，再加上玫瑰花用水泡，其中的營養(yǎng)成分很難全部釋放出來，大家覺得不如直接吃玫瑰花，但是鮮吃玫瑰花總有一個(gè)季節(jié)性，所以，經(jīng)過時(shí)間的演化，平陰胡莊人發(fā)明了胡莊玫瑰花球。一個(gè)花球中放在六朵玫瑰花，同時(shí)加入當(dāng)?shù)氐恼诎⒛z、芝麻等調(diào)味，就制成了好看又營養(yǎng)的胡莊玫瑰花球。