一、 碧螺春茶茶藝小姐用茶匙在每只碗中投入約有三克左右的茶葉，這個時候的碧螺春茶就好像是一朵朵雪花一樣飄入了碗里，并且慢慢的下沉。
二、 碧螺春茶的沏泡需要四十秒左右的時間。
三、 碧螺春茶茶藝小姐用上了鳳凰三點(diǎn)頭的技法來沖水，這樣可以使茶葉在碗里面上下的翻騰，加快茶葉的溶解。
四、碧螺春茶茶藝小姐把泡好的洞庭碧螺春茶端送到了嘉賓朋友們的手中。
五、碧螺春茶茶藝小姐會請嘉賓共飲碧螺春茶，由遠(yuǎn)到近的揭蓋聞它的香氣。第一口就好像嘗到湯味鮮雅香氣四溢的方華之液一樣；第二口的時候，茶更加的綠了，味道更加的醇美，可以感到舌根都有著無盡的甘甜；品第三口時，就好像來到了太湖之濱，聞到了春天里太湖的味道了。