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碧螺春的抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
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