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六安產茶史書記載，六安茶始于唐代，揚名于明清，曾一度作為貢品，獻于宮廷，明朝聞尤《茶箋》一書稱：“六安精品，入藥最佳”。解放后，三次被評為國家優質名茶，出口到香港等地。據周恩來總理的衛士喬金旺回憶，總理病重期間，有一次突然提出想喝六瓜片茶，辦公廳的人費了很大周折，才滿足了他老人家的心愿。喝過茶后，總理解釋說，抗戰初期，新四軍軍長葉挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了這種茶，就好像看到了葉挺將軍。可見六安瓜片在兩人心中的位置。
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