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龍井茶與名人虞集

來源:本站原創 編輯:盼 發布時間:2014-03-13

虞集(1272--1348年),字伯生,祖籍仁壽(今屬四川),僑居于江西臨川。虞集是元代延佑、至順間,即公元1314—1333年間最負盛名的文學家。

虞集是最早用詩歌來吟頌龍井茶的人。杭州產茶,唐代陸羽《茶經》只記錢塘生天竺、靈隱二寺;宋代吳自牧《夢梁錄》也只記“寶云茶”、“香林茶”和“白云茶”。

虞集在《游龍井》詩中對“龍井茶”及其環境作了這樣的描述:……徘徊龍井上,云氣起晴晝。入門避沾灑,脫屐亂苔甃。陽崗扣云石,陰房絕遺構。澄公愛客至,取水挹幽竇。坐我卜中,余香不聞嗅。但見瓢中清,翠影落群岫。烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來二三子,三咽不忍嗽……”

虞集的詩,第一次對龍井茶的采摘時間、品質特點和文人品飲情態都作了生動的描繪,此后,明清兩代,龍井茶名聲越來越響。如明代田藝蘅在《煮泉小品》中記到:“今武林諸龍泓入品,而茶亦惟龍泓山為最……其他產茶,為南北山絕品……寶云、香林、白云諸茶,皆未若龍泓之清馥雋永也”。

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