在休閑的日子,不妨學得講究一點,認真地沖上一壺好茶,飲茶同時更有美顏排毒功效,比任何飲品更為合造。不過,排毒美顏要飲茶得其正確的用法,才能起到預想的作用。
一、關于沖茶方法
1人1匙 水溫須加又控制
茗山生態茶茶藝師介紹說,一般用茶壺沖茶,茶葉分量應該是1人1茶匙配200ml熱水,茶味便會不濃不淡。沖綠茶應該是80℃—85℃熱水,過熱的水會破壞綠茶的抗氧化多酚,沖普通香草茶也應用80℃—85℃的熱水。
放棄第1泡:飲茶怕睡不著是咖啡因所致,故泡茶時第一泡10-15秒后倒掉(一般綠茶與花草茶不需要泡待時間,水沖下去即可倒掉),可同時把茶內大部分的咖啡因沖走,不失茶味同時可減少身體吸收咖啡因。
二、關于飲茶時間
早上飲茶:任何茶都有消化作用,早上空肚飲茶很傷胃,甚至有些人有心跳的反應。
飯后茶:飯后最好待30分鐘又后才飲茶,可提高茶的消化能力及排毒效果。
1小時內喝完:泡好的茶應在1小時內喝完,因為待久了的茶會釋出有害物質,所以正確泡茶方法是每3-4分鐘換一次水,喝完才泡,茶味更香濃。