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不少廣東人愛品功夫茶,這種高溫度及高濃度的茶卻是腸胃殺手。近年因喝功夫茶引發食道癌、胃癌的個案越來越多。
功夫茶講究溫度高及高濃度,人的食道粘膜容易被燙傷,而飲功夫茶的習俗是喝完一道,再加一道水,這樣不斷飲用,未復員又再燙傷,會造成潰瘍,可能導致癌癥。同時,功夫茶的投茶量一般為壺容量的1/3~2/3,飲用過多濃茶,會刺激胃,引起胃炎及潰瘍等。
為了身體健康,喝功夫茶的習慣得改改,不能趁熱,控制茶葉的濃度也很重要。
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