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君山銀針品質特點

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2013-10-11

君山銀針產在洞庭湖中的青螺島。君山銀針屬黃茶類，為輕發酵茶。基本工藝近似于綠茶的制作。但在制作過程中加以燜黃這道工序，具有黃湯黃葉的特點。

君山銀針屬芽茶，其特點是芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫，湯色橙黃明凈，香氣清純，滋味甜爽，葉底嫩黃勻亮。

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