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蒙頂黃芽的采摘

來源：本站原創 編輯：云薇 發布時間：2011-09-30

蒙頂黃芽，以黃山牌注冊商標名世，因生產廠家注冊商標不同，故茶名有“山”與“頂”之別。產于四川省名山縣蒙頂山山區。

美麗的四川蒙山不僅盛產綠茶名品蒙頂甘露，而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的故鄉。蒙山那終年朦朦的煙雨，茫茫的云霧，肥沃的土壤，優越的環境，為蒙頂黃芽的生長創造了極為適宜的條件。

采摘

蒙頂黃芽采摘于春分時節。該茶自唐始至明清皆為貢品。每年清明節前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。

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