珠蘭花茶以清香幽雅、鮮爽持久的珠蘭和米蘭為原料，選用高級(jí)黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯，混合窨制而成。
珠蘭黃山芽為珠蘭花茶的珍品，其品制特征是，外形條索緊細(xì)，鋒苗挺秀，白毫顯露，色澤深綠油潤(rùn)，花干整枝成串，一經(jīng)沖泡，茶葉徐徐沉入杯底，花如珠簾，水中懸掛，妙趣橫生，細(xì)細(xì)品啜既有蘭花特有的幽雅芳香，又兼高檔綠茶鮮爽甘美的滋味，一杯在手，實(shí)為一種高尚的精神享受，尤為高尚女士所愛(ài)不釋手。
普通的珠蘭花茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤墨綠油潤(rùn)，花粒黃中透綠，香氣清純雋永，滋味鮮爽回甘，湯色淡黃透明，葉底黃綠細(xì)嫩。
由于珠蘭花香雋永持久，在窨制后，花香氣分子的揮發(fā)與茶葉對(duì)香氣完全吸咐達(dá)到平衡需要在一段時(shí)間，即窨后的熟成作用需持續(xù)100天左右。據(jù)茶廠有經(jīng)驗(yàn)的的老師傅介紹，在密封干燥的茶箱內(nèi)，貯藏3~4個(gè)月的高級(jí)珠蘭花茶，比剛窨制完畢時(shí)香氣更加沁人心脾。
四級(jí)外形條索尚扁平欠勻整，色澤微黃稍枯；內(nèi)質(zhì)湯色黃綠欠明亮，香氣尚鮮，滋味醇和，葉底尚軟欠勻。
五級(jí)外形條索粗扁欠勻，色澤黃枯花雜；內(nèi)質(zhì)湯色深黃略暗，香氣尚鮮，滋味稍粗，葉底較粗老。珠蘭黃山芽