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龍井茶是中國(guó)著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。
日常喝用玻璃杯就可以，或青花白瓷茶盞。一般龍井是不用洗的。綠茶具有降血壓血脂和軟化血管的作用，龍井和其他綠茶的作用差不多，綠茶的質(zhì)量好壞對(duì)其保健作用的影響也不大。不要和隔夜茶或是泡太久的差。
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