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唐代，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》，把信陽(yáng)列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一。
宋代，“淮南茶，信陽(yáng)第一”，大文學(xué)家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道。
清代，信陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。
1914年，為了迎接1915年巴拿馬運(yùn)河通航而舉行的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，信陽(yáng)縣茶區(qū)積極籌備參賽茶樣，有貢針茶、白毫茶、已熏龍井茶、未熏龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。
1915年，信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽(yáng)毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。
1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一，1985年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，
1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨?yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)，
1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱(chēng)號(hào)，
1991年在杭州國(guó)際茶文化節(jié)上，被授予“中國(guó)茶文化名茶”稱(chēng)號(hào)，[1]
1994年元月，原信陽(yáng)行署經(jīng)專(zhuān)家論證，決定將同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱(chēng)為信陽(yáng)毛尖。這是一個(gè)科學(xué)而明智的舉措，起到了“地盡其利、物盡其用、人盡其才”的作用，從而使信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地?cái)U(kuò)大到9個(gè)縣（區(qū)），形成了中國(guó)第一個(gè)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。
1999年金剛碧綠代表信陽(yáng)毛尖獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2002年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，
2003年2月19日國(guó)家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn)信陽(yáng)毛尖注冊(cè)證明商標(biāo)，信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)受信陽(yáng)市政府委托，成為信陽(yáng)毛尖的注冊(cè)人。證明商標(biāo)是公益性商標(biāo)，可授權(quán)符合條件的單位使用。該證明商標(biāo)規(guī)定：信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)的使用范圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側(cè)信陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)符合信陽(yáng)毛尖品質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝的茶葉。
2005年通過(guò)QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證，2006年通過(guò)HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，榮獲河南省名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
2007年，中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（鄭州），信陽(yáng)毛尖一舉奪得“茶王”稱(chēng)號(hào)。
2007年11月份在日本舉辦第二屆世界綠茶大會(huì)，來(lái)自中國(guó)、日本、韓國(guó)、印度、斯里蘭卡、美國(guó)、越南等29個(gè)國(guó)家和地區(qū)的官員和客商200多人參加，上述國(guó)家代表帶來(lái)了數(shù)百個(gè)綠茶品種，角逐大會(huì)設(shè)置的20個(gè)最高金獎(jiǎng)。信陽(yáng)毛尖茶在世界綠茶評(píng)比中大放光彩，共奪得6個(gè)最高金獎(jiǎng)、10個(gè)金獎(jiǎng)和5個(gè)銀獎(jiǎng)，獲2007年“世界綠茶大會(huì)”中國(guó)區(qū)綠茶金獎(jiǎng)。
2008年“龍?zhí)丁迸撇枞~商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。信陽(yáng)毛尖不僅走俏國(guó)內(nèi)，在國(guó)際上也享有盛譽(yù)，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、德國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
國(guó)家內(nèi)貿(mào)部茶葉處處長(zhǎng)、國(guó)家茶葉專(zhuān)家評(píng)委組長(zhǎng)于杰說(shuō)“信陽(yáng)毛尖為茶葉珍品，在全國(guó)100多種綠茶中，獲國(guó)優(yōu)金獎(jiǎng)的唯有西湖龍井和信陽(yáng)毛尖兩種”并認(rèn)為“茶香味濃難比毛尖”。
2010年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估課題組對(duì)全國(guó)113個(gè)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值進(jìn)行了評(píng)估，首次發(fā)布了全國(guó)83個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值，茶葉品牌價(jià)值前三甲：西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽(yáng)毛尖。2011年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值總量達(dá)810億元，平均品牌價(jià)值8．62億元，其中信陽(yáng)毛尖45．71億元位居第三。