武夷巖茶產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。喝此茶具有很大的保健效果。
抗衰老
茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除體內生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。
防癌
茶崔N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈(MNNG)誘發腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。
提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調整N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈(MNNG)導致免疫功能，提高體內抗病性。
防治心血管病
茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，并對血液粘度下降，減少血液高凝狀態，防止血拴形成均有明顯的影響。
對牙齒的保健
茶中氟的含量為27．3—146．6PPM，這種適當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。
防止眼病
茶中胡蘿卜素B—紫蘿酮是維生素A原，它可轉化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質增厚，防止眼疾。
其它功效
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷
減肥和美容
由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容效果。
保護泌尿器官
茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄。同時還有6．8—二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
對消化器官的保健：
茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起著保護作用。