滾筒殺青機是茶葉生產中常用的一種生產設備。科學地使用和保養，不僅能提高滾筒殺青機的工作效率，還能有效提高茶葉的品質。下面，將滾筒殺青機的使用、維修及保養要點介紹如下。
熟練掌握設備性能
滾筒殺青機主要由上葉裝置、滾筒、出葉排濕裝置、傳動機構和爐灶等結構組成。上葉裝置是一寬度為250毫米的帆布輸送帶，上面裝有上葉片，與地面成350安裝，下端為貯葉斗，安裝在地坑內，上端與滾筒的進茶斗相接。筒內壁焊有5—6條螺旋導葉板。爐灶主要由爐膛、煙道和煙囪等組成。滾筒殺青機的工作原理是：鮮葉連續不斷通過安裝在爐灶內被加熱旋轉的滾筒一邊前進，一邊吸收熱量，蒸發水分。在筒壁熱量和水分蒸發所保持的熱量作用下，鮮葉迅速萎軟殺熟，茶葉中酶的活性終止，從而達到殺青的目的。滾筒殺青機每小時可處理鮮葉300—500公斤。
注意加強維修保養
1、潤滑保養
滾動殺青機在作業前應對所有傳動部位和緊固件進行檢查，使用中應注意對各運轉部位的潤滑。滾筒殺青機的主動齒輪和簡體齒圈之間，托輪與滾筒筒箍之間以及開式齒輪傳動之間，每天須數次用油壺滴進少量機油；在裝有油杯處，每天須加注黃油，鏈輪和鏈條之間也應經常加少量黃油；殺青機所有的滾子軸承，每年須拆洗檢查一次，并加注黃油。在使用摩擦輪傳動時，滾筒前端的托輪因兼作主動摩擦輪而帶動滾筒轉動，故一般情況下不可加注黃油，否則將影響動力的傳遞。只有在摩擦傳動發生較大噪音時，方可在主動托輪上加注少量機油。
2、輸送帶的維修及保養
作業時，上葉裝置的輸送帶若出現左右不平現象，可用三對支撐托輪調整；當輸送帶出現跑偏或松弛現象時，可用兩邊上、下端的調節螺桿調節，若輸送帶過長，可拆下皮帶接頭，剪去適當長度，再接上接頭，重新進行調整。
3、停機后的保養
每當茶季結束時，應對機器進行一次全面的檢查和維修。對磨損超過限度的零件應及時更換，對運動零件的配合間隙要進行檢查和測試調整，并對爐灶損壞部分進行必要的修補，凡需加入潤滑油的部件應全面地加注補充，并做好整機的衛生及清洗工作。
滾筒殺青機是茶葉生產中常用的一種生產設備。科學地使用和保養，不僅能提高滾筒殺青機的工作效率，還能有效提高茶葉的品質。