黃棪，又名黃旦，茶葉商品名稱為黃金桂。清咸豐年間（1850~1860年）原產于安溪羅巖。植株為小喬木型，中葉類，早芽種。樹勢較高，樹冠直立或半展開，枝條密集，分枝部位高，節間短。葉為橢圓形，先端梭小，葉片薄，發芽率高，芽頭密，嫩芽黃綠，毫少。
品質特征
黃金桂是以黃棪（也稱黃旦）品種茶樹嫩梢制的烏龍茶，黃金桂成品茶，條索緊細，色澤潤亮金黃；湯色金黃明亮，輕啜滿口生津，滋味醇細甘鮮，令人心曠神怡；香氣優雅鮮爽，略帶桂花香味；葉底中央黃綠，邊緣朱紅，柔軟明亮，素以“一聞香氣而知黃旦”而著稱，古有“未嘗天真味，先聞透天香”之譽。