茶具：160CC白瓷蓋碗；隨手泡；白瓷品茗杯。用水：桶裝礦泉水；水溫：98-100度；出湯時間：20秒-45秒出湯。置茶量：約8克。
干茶：烏褐中帶綠，有光澤，有不太明顯的霜，條索緊結彎曲，還帶有一絲淡淡的火香味。
茶湯：湯色淡黃至金黃，清澈明亮；頭泡還帶有淡淡的火香，二泡之后火香消失，花香盡顯，而且香氣持久，非常特別；內質感很好；茶湯順滑，厚且細膩；回甘快而持久；但該茶不算很耐泡，但各泡之間茶湯的內溶物相差不大，六泡之后開始減弱。
葉底：綠潤；葉邊緣紅邊顯，均勻明凈；邊緣破碎少；葉片肥厚；彈性極佳；香氣清爽而正。
總體而言，這是一款比較好的一泡茶，有梅占茶樹品種特有的氣質，再加上巖茶的制作工藝，香氣口感都算不錯。