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鐵觀音解毒消食去油膩

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2014-04-25

鐵觀音的悠久歷史，在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。論述其品用價值的第一項，便是“可解毒消食去油”。

文中說，茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。

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