在寶安國際機場的兩個候機樓里，人們都可以看到一家茶葉門店：八馬茶業(yè)。作為深圳的“老字號”，八馬茶業(yè)在寶安有40多家門店。八馬茶業(yè)的區(qū)域經(jīng)理黃女士告訴記者，這套制茶的小銅像在機場展示的同時，還在深圳市大運文化園展示。
這套栩栩如生的小銅像展示的是安溪鐵觀音制作的八大主要步驟，分別為：采青、曬青、晾青、搖青、炒青、揉捻、包揉、烘焙。
黃經(jīng)理介紹，小銅像顯示的是安溪鐵觀音制作的基本流程。據(jù)了解，八馬茶業(yè)是大運文化園中惟一的鐵觀音茶業(yè)企業(yè)。八馬茶業(yè)有限公司的創(chuàng)辦者王氏家族正是清乾隆年間發(fā)現(xiàn)、培育出世界名茶鐵觀音的王士讓的后代。現(xiàn)在十三代傳人、掌門人王文禮是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音制作技藝傳承人。八馬茶業(yè)用古法技藝還原三百年前純正的鐵觀音滋味。
在八馬茶業(yè)機場店，記者看到，茶業(yè)店里的關(guān)于茶業(yè)介紹的小卡片上多了英文版。黃經(jīng)理介紹，為了迎接大運會，公司專門對機場等重要區(qū)域的八馬茶業(yè)門店的銷售人員進行英語培訓(xùn)。同時，制作了中英雙語的說明書。這一次，八馬茶業(yè)各個分店，特別是機場等重點區(qū)域的門店，都已做足準備，要為四海賓客一展茶韻之美，并向顧客介紹茶學(xué)養(yǎng)生之道。
黃經(jīng)理介紹，寶安區(qū)將是八馬茶業(yè)重點發(fā)展區(qū)域，近期將在龍華、松崗等街道新增5家八馬茶業(yè)門店。同時，計劃在寶安中心區(qū)開設(shè)寶安區(qū)第一家單體店。屆時，八馬茶業(yè)將為寶安市民呈現(xiàn)更豐富的茶文化。