隨著清宮穿越大戲《步步驚心》的熱播，多次出現的奉茶場景讓絢麗的茶文化成為劇中一大亮點，吸引了看客的視線。作為一名御前奉茶女官，主人公若曦為盡快提升茶藝在宮中立足，精讀茶文典籍，鉆研茶道，在極短時間內迅速成長為茶藝高手，并獲得了康熙的盛贊。究竟大紅袍、太平猴魁、日鑄雪芽、西湖龍井等劇中頗受皇室貴族青睞的茶有何妙處？泡茶、煮茶、奉茶過程中體現出怎樣的茶禮儀與茶道精髓？且讓我們同她一起穿越百年，品味縷縷茶香。
場景一：賞茶具
根據康熙與各位阿哥喜好，塞外行圍時，若曦將茶葉、果汁配色盛入、特點而親自繪制、官窯燒制的各色茶具內。康熙的茶具上繪制著綠色的菊花葉，碗恰好是綠葉上一朵明黃、怒放的菊花。此外，太子爺的牡丹，大阿哥的薔薇，四阿哥的木蘭，十三阿哥的白雪紅梅均體現了若曦的巧妙心思。
“一般來說，茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通�？煞譃槔渖{與暖色調。”日照圣谷山茶業的茶藝師告訴記者，冷色調包括藍、綠、青、白、黑等，暖色調包括黃、橙、紅、棕等。茶具色澤要與茶葉相配。如綠茶適合透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋，或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯；烏龍茶適合紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯等。
場景二：觀茶道
印象最為深刻的茶道場景是若曦為十三阿哥與十四阿哥在院子里煮茶時。一個小小風爐，一套紫砂茶具，看著水燒到蟹眼忙提起壺燙好茶壺加入茶葉注入水直至溢出，第一遍的茶水只是用來洗杯子，第二遍的茶水才真正用來品飲，先是‘關公巡城’再來‘韓信點兵’。
伍豐堂茶社的負責人表示，“韓信點兵”和“關公巡城”二者均為功夫茶中的術語。前者是指壺中茶水少許時，往各杯點斟茶水（亦稱為蜻蜓點水），后者是指用公道杯沿著杯壁斟茶一圈。此外，基本的奉茶禮儀在于“酒滿茶半”，也就是說奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。
場景三：品茶味
四阿哥喜歡太平猴魁，八阿哥喜歡日鑄雪芽，九阿哥喜歡明前龍井若曦穿越后在鉆研茶藝方面一絲不茍。從分辨茶葉、識別水質、控制水溫、配置茶具到倒茶時的手勢、端茶時的腳步精益求精，尤其是對康熙及眾阿哥的飲茶喜好她都一一記下，并對各種茶的茶性等深入了解。
天宇茶葉平價超市的負責人稱，日鑄雪芽，又有“蘭雪”之名，屬炒青綠茶。產于浙江省紹興縣東南會稽山日鑄嶺。此茶不宜用開水沖泡，而是以70℃的水浸泡，滋味鮮醇，香氣清香持久。而太平猴魁屬綠茶類尖茶，產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻。而西湖龍井茶因產于中國杭州西湖的龍井茶區而得名。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。