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您的位置:首頁 > 茶療養生 > 茶之妙用 > 紅茶可消炎殺菌解毒 還能治香港腳
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,紅茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
據實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
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