古人有云：“器必鐵壺，壺必紫砂，杯必景德，茗必武夷”，這是品茶之要。“器”指的就是老鐵壺。自20日起至23日，來自東瀛的煮茶利器日本老鐵壺將在位于金橋路的紫砂文化研究會所展出。
老鐵壺質(zhì)感古樸，壺身上繪有葡萄、牡丹、松竹等圖案，淡雅清麗。用壺煮出來的湯水清甜，讓用慣了不銹鋼熱水壺的人感到口感一新。
據(jù)介紹，這批老鐵壺的年齡都在100多歲，多來自龍文堂、龜文堂等日本知名堂號，部分壺身上還有作者落款，證明這是作者的得意之作。
江戶中期，日本深受中國文化的影響，一般百姓因為經(jīng)濟(jì)的成長，都有能力接觸茶道，于是便有了日本鐵壺的出現(xiàn)。在過去的一兩百年里，鐵壺在日本非常普及。
遺憾的是，在第二次世界大戰(zhàn)期間，許多鐵壺被人為破壞，加上使用過程中保養(yǎng)不當(dāng)，日本老鐵壺的存世數(shù)量大減，能夠保持至今的完好鐵壺非常稀少，目前國內(nèi)市價在數(shù)千至數(shù)萬元不等。
目前，國內(nèi)收藏老鐵壺之風(fēng)方興未艾。