由海峽都市報《茶周刊》、海都網發起主辦的“2011海都斗茶賽”，自9月15日啟動以來，受到了廣泛的關注，由福州輻射武夷山，吸引了遠在武夷山的多家茶商、茶農參賽，10月15日送樣截止當日，眾多讀者和業界人士，紛紛致電詢問比賽具體時間及地點，都熱切地盼望著比賽的到來。
“每周我都在關注海都斗茶賽的進展，相信參賽者為了奪得‘茶王’榮譽，都準備了好茶參評。再加上斗茶賽通常都是名家薈萃、好茶云集，到現場觀摩一下，對增長茶葉方面的見識很有幫助。”施先生是來自福清的愛茶人，他說雖然自己不是專業茶人，但也愿意拿出自己的私藏好茶來參賽，“我這次參賽就是想比一比，看看我的茶到底怎么樣。”
為迎接此次斗茶盛事，一些茶企、茶商花了數周的時間精心準備參賽茶樣。參加2011海都斗茶賽的，有熹茗袍、御華苑、靜茶、天邑這樣的知名茶企，也有福州、武夷山等地的茶商、茶農，都是經驗豐富的制茶高手或懂茶高人。這將是一場精彩的斗茶“盛宴”，也是值得茶葉愛好者們守時而至的學習平臺。
知名專家現場審評歡迎茶友來圍觀
本周六上午，“2011海都斗茶賽”第一專場——武夷巖茶賽，將在海峽都市報社海都大廈二樓會議廳準時開賽。斗茶“盛宴”開席，想要觀摩、學習、助興的茶企、茶商和茶葉愛好者，屆時請準時到場，以免錯過共同見證“茶王”誕生的大好機會。
為了節約參賽茶企、茶商以及茶農的時間，2011海都斗茶賽將采取“現評現頒獎”的方式進行，獲獎證書現場填寫，并由專家現場簽字確認，同時獎牌也將于現場發放。此外，經組委會商量決定，現場前來觀戰的愛茶人士，如果對于獲獎茶樣有購買意向，可現場購買，所得資金將納入“海都助學直通車”等公益計劃。
為確保評審過程公開、公正、公平，活動當日，不僅好茶云集，更是大腕云集。2011海都斗茶賽的特邀評委，都是省內長期從事茶葉感官品質分析的專家，他們分別來自全國茶葉標準技術委員會、省內茶葉主管部門及專業茶葉協會、高校茶學專業。由上述多位茶葉專家組成的評審委員會，將按照國家茶葉審評標準，對參賽茶樣進行專業品鑒和審評。
武夷巖茶專場將最終評選出大紅袍、水仙、肉桂三大系列的金獎（茶王）1名、銀獎1名、銅獎1名、優質獎2名。同時提醒廣大茶企、茶商、茶農，2011海都斗茶賽將于11月、12月進行鐵觀音專場以及紅茶專場的比賽，敬請關注本報每周四的《茶周刊》。