國慶期間，福建安溪縣、永春縣、華安縣等地的鐵觀音秋茶全面開采，鐵觀音的“秋水、秋香、秋色”的特征開始明顯。對秋茶期待已久的茶客們早已按捺不住嘗鮮的熱情，進入10月以來就開始覓秋茶聞“秋香”。而經歷了中秋這一波銷售高峰后，茶企新一輪營銷攻略也因秋茶而展開，“秋茶上市”已經成為茶市中最受關注的現象。
產茶區成本上漲茶價略升
國慶后，進入安溪的產茶重鎮——感德。大批的采購商驅車趕往這里，開始搶收今年的秋茶。安溪茶葉協會河南分會會長詹方枝國慶期間就帶領200多名河南的茶商回鄉收茶。據其介紹，這次與他們一道來的還有河南當地的重要客戶以及茶界的朋友。他說，安溪鐵觀音在河南的市場以中高檔茶為主，河南已經成為安溪鐵觀音的省外第三大銷售區，這次采購商們的茶葉采購量都不少。
今年感德的茶葉產量與去年相比持平，價格普遍上升，平均漲幅在12%左右，中高檔茶的數量與往年相比有所增長。奔走在各大產茶區之間的采購商們，也紛紛表示今年鐵觀音秋茶的采購價有所上揚。對于茶價的上漲原因，陳欽洲表示，主要是受兩方面因素的影響，一方面由于茶葉種植、茶園管理水平、制茶技術提升以及今年秋茶遇到了不錯的天氣，使得茶葉整體品質提升；另一方面，人工、農資等成本上漲，導致茶農不得不合理提價。
不過，業內人士認為，眼下的天氣狀況卻讓今年秋茶的整體市場形勢不明朗。茶葉采摘時的氣候情況，直接決定了這個茶季的成敗。而今年，時不時出現的陰雨天氣，或多或少對茶葉的采制造成了影響。
據永春縣農技站高級農藝師顏涌泉介紹，永春作為鐵觀音的重要產茶區之一，鐵觀音在國慶期間也進入了全面采制時期。他告訴記者，今年永春鐵觀音秋茶的基本情況是，受到近期陰雨天氣的影響，高檔茶的產量有所下降，中檔茶的產量基本穩定。茶葉品質方面，與去年相比基本持平，價格波動比較小，市場的需求量也很穩定。
據廈門茶葉進出口有限公司研發部經理、高級評茶師陳志雄介紹，烏龍茶要經過曬青、搖青等特殊工序，下雨的話，茶葉水分太足，葉張都是水，青葉里的水分很難散發出來，做出來的茶葉會有水悶味，香氣比較低沉，不夠清爽，沒法達到高香；口感苦澀；外觀暗綠；泡后葉渣不夠黃綠透亮。
茶農們眼下既擔憂因下雨而做不了茶，也擔憂茶葉會因雨天而推遲采摘導致出不了好茶。不過，感德鎮黨委書記陳欽洲認為，秋茶的采摘時間比春茶長很多，一兩場小雨對秋茶的影響應該不大。
茶終端秋茶陸續上市市場銷售再迎旺季
泉州市區多家品牌茶葉店以及閩南茶都、中國安溪茶都等市場，發現秋茶已經開始在終端市場上架，而問詢以及購買秋茶的茶客也在增加。
八馬茶業、三好茶博匯、德聚軒茶業、乾宮茗等茶企的相關負責人紛紛表示，今年企業很重視秋茶的采購，茶季派了大批人馬到產茶區采購茶葉。記者發現，目前，不少茶店的秋茶還沒有全部上齊，特別是高端茶。八馬茶業相關負責人表示，目前企業的秋茶已經基本上架。從秋茶采購情況來看，由于雨水比較多，今年茶產區的鐵觀音秋茶產量較往年下降了一些，但是降幅不是很大。今年秋茶的質量與往年秋茶大致持平，價格較往年略有上升，特別是中低檔的茶葉價格略有上升。
如何對秋茶進行差異化營銷？眾茶商各有妙招。八馬茶業的秋茶主推200克包裝，改變了以往以250克包裝為主的情況。據悉，這是企業根據市場反饋的情況重新進行了定位，因為市場調研發現200克包裝更受消費者歡迎。
三好茶博匯的相關負責人告訴，今年秋茶將會在十月中旬全面上市。企業根據門店的需求進行了備貨調整，中高端茶的采購略有上升。因為，今年三好茶博匯也開始涉足茶會所，在泉州市區的東海片區已經開設了一家高級茶會所，接下來企業開設的茶會所數量還會增長。
企業的秋茶已經上架，未來幾天將基本完成。今年，企業加大研發，豐富不同等級的茶葉，讓不同價位的茶葉在口感、香氣等方面的區別更加明顯，口感更加豐富，以滿足不同群體的消費需求。