近期,政府主場和企業分場的“2011安溪鐵觀音全國加盟商代表大會”畫上圓滿句號。本次加盟商大會還傳出了這樣一個信號,安溪龐大的營銷團隊已經把安溪鐵觀音帶向了全國各地,并因地制宜地迅速占據了各地市場的制高點。
陜西消費者喝上“文化茶”
琦泰茶業旗下琦泰茶鋪于2000年進駐西安,雖說在安溪縣屬于十大品牌的茶企,但彼時安溪鐵觀音剛進駐北方市場,市場上賣鐵觀音的80%是“散商”,賣的是“產品茶”。而且,消費者的品飲還是沿襲綠茶、花茶的習慣。
西安人的消費是“認人”,了解了秉性后,琦泰茶業西安加盟商吳永水看上“西安的軍人服務社”,這是一家部隊企業,也算是老字號,西安人對它的感情極其深厚,對于服務社賣出的東西也極其的信任,人流量大,有口碑,琦泰茶鋪想方設法在服務社開設專柜,迅速提升“琦泰”知名度,從當初1家到現在10來家專賣店,琦泰收獲可謂豐厚。
如今,琦泰茶鋪針對中高端市場,調整營銷策略,積極進駐當地酒店、高爾夫、銀行VIP客服間,直至到西北最大的咸陽機場開設專賣店。
吳永水介紹,其實,真正的市場轉折點還是2005年的“鐵觀音神州行”走入西安,許多人真正了解了安溪鐵觀音,知名度也迅速提高,開始慢慢接受安溪茶文化,一些泡飲茶藝很快流行。
如今,在西安乃至整個西北,即使是紅茶或綠茶專賣店,都要兼賣安溪鐵觀音,“無安不成市,無鐵不成店”已是事實,在星級酒店為客人提供的茶類,也都是安溪鐵觀音,安溪鐵觀音已深入到西安人的方方面面。
遼寧中高檔茶七成來自安溪
祥華茶業遼寧調兵山市加盟商陳鋒剛開始經營安溪鐵觀音時,也是以賣散茶開始,當時,品牌茶企進駐東北市場還比較少。2006年,他在網上了解了祥華茶業,知道是一家老茶廠,是福建省的老字號,經過實地考察,口味比較適合北方人的口味重口感,于是選擇加盟,多年來,都是以網絡或電話形式下訂單,通過銀行來結賬。
一直以來,東北地區的消費者對茶葉認識有限,喝茶習慣承自北京,中低檔綠茶花茶銷售普遍。陳鋒認識到只有改變當地消費習慣,安溪鐵觀音才能打開銷路,于是進店里來的客人,可以先品茶聊天,再買茶,也可以免費來學泡功夫茶。祥華茶業專賣店,同時成為鐵觀音文化的普及和推廣者。
此前的東北茶市,花茶占據80%市場份額,這幾年,東北人喝100多年的花茶正在逐漸退出茶市!叭缃瘢懈邫n的茶葉消費七成來自安溪鐵觀音,品飲鐵觀音成為一種身份的象征,甚至很多被用作禮品”。
憑著自己獨特的銷售方式和經營理念、憑著安溪鐵觀音獨特的品質,陳鋒使祥華茶業的品牌在調兵山市扎下了根。陳鋒介紹,如今的東北,不管是東北人,還是外地來沈陽的游客,吃完風味餃子,必定要來一杯鐵觀音。一些東北特產店也紛紛增加了鐵觀音專柜,一個店中左邊賣鐵觀音,右邊賣人參,頗為有趣。
新疆安溪鐵觀音輻射廣闊市場
“在庫爾勒市,隨著當地經濟實力的提升,鐵觀音茶飲已漸漸成為眾多商務人士的首選,鐵觀音的銷售前景十分可觀。這就更加堅定了我經營鐵觀音茶葉的決心!痹谛陆洜I茶葉的朱志明說,長期以來,新疆人喝茶大多以磚茶為主。買一件磚茶,需要時,敲下一小塊,煮上一壺可以喝上一整天。這種只知“茶滋味”不知“茶文化”的飲茶習慣,隨著安溪鐵觀音的到來,已漸漸發生了變化。
尤其是在2007年10月,“安溪鐵觀音神州行·西部行”考察交流采風團抵達新疆舉辦展示安溪鐵觀音茶葉品牌形象、交流弘揚中華茶文化大型的茶事活動。一時間,安溪鐵觀音飄香天山南北,一條從安溪通往新疆再到中亞的“安溪鐵觀音之路”也隨之生成,安溪鐵觀音在新疆的銷量逐年攀升。
從2008年加盟山國飲藝至今,短短的4年里,朱志明的鐵觀音茶店已經在庫爾勒開了3家連鎖店,還有1家選址烏魯木齊,準備年內開業。
朱志明介紹,新疆是我國陸疆邊界線最長、相鄰國家最多的內陸省區,資源豐富,地緣優勢突出。新疆與哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土庫曼斯坦中亞五國及俄羅斯接壤,有17個對外開放口岸,隨著新亞歐大陸橋的開通,新疆已成為中亞五國及俄羅斯通向中國的大門。依托獨特的地緣優勢,安溪鐵觀音輻射中亞之勢已經形成。
山西安溪鐵觀音引領品牌消費
“前幾年,因為高姓家譜修訂工作,認識了華福茶廠高總,從而了解、結緣于安溪鐵觀音,尤其是獨特的‘觀音韻’,在運城茶葉市場成為重要的一個賣點!”談及安溪鐵觀音,山西運城華福茶廠加盟商高紅星對娓娓道來。
高紅星分析,安溪鐵觀音香高味醇,能夠很大程度上掩蓋山西水質的不足,喝起來甘鮮爽口,在市場上贏得先機。“大部分安溪茶商,都能夠在太原當地擁有固定的客戶群體。”高紅星表示。
高紅星介紹,不產茶的山西近年來茶葉消費產業發展迅速,正在形成以省城太原為中心,輻射全省的茶葉產品銷售格局。目前,多個地市成立了茶葉協會,山西涉茶服務業也在不斷增加,僅太原市區就有近千家涉茶服務企業,有大大小小12個茶城。山西已逐漸成為全國茶葉主銷區之一。
“安溪鐵觀音在山西、在太原的茶市發展步伐越來越快,銷售勢頭越來越看好。”日前,在中國茶都,走訪各茶企山西加盟商了解到,隨著當地愛茶人士越來越多,很多人從不懂怎么喝茶,到如今已自覺在市場上尋找好茶,通過長期的“貨比三家”,逐漸從盲目消費過渡到理性消費,安溪鐵觀音往往能夠成為首選。在太原茶市中,安溪鐵觀音專營店就有200多家,而其余茶店幾乎家家兼營安溪鐵觀音,銷售量占到整個茶市的70%,這無疑就是一個明證。
深圳安溪鐵觀音領銜茶市“高地”
“國內茶葉巨頭,沒有一家不在深圳茶葉市場上布局的。深圳特殊的地位決定了它必然成為茶葉巨頭競爭國內茶市的戰略高地!鄙钲诎笋R茶業連鎖有限公司總經理吳清標表示,深圳雖不產茶,卻是茶葉消費重鎮。
吳清標介紹,據深圳市茶葉流通協會對外發布,2010年,深圳茶葉產業交易額已達150多億元,全市有茶葉生產加工、茶葉貿易流通、茶葉包裝和倉儲物流以及各種茶葉經營場所2萬多家。深圳人均年消費量達2.8公斤以上,在全國城市中排名第一。許多茶及相關產品從各地集中到深圳,再從深圳分銷到全國和世界各地,深圳已經成為全國乃至全世界的茶業集散地之一。同時,茶葉市場在客戶規模、服務檔次、硬件建設等方面,將開展新一輪的競爭。
“諸多茶葉龍頭企業希望在深圳市場獲得成功,并欲將在深圳市場取得的成功經驗復制開拓國內其他市場。”吳清標表示,至今年年底,八馬將在深圳新增20家直營店。
吳清標分析,隨著深圳茶葉消費市場的成熟,消費者對于茶葉的消費越來越注重品牌和質量。消費者在選購茶葉時更加注重茶葉的品牌和包裝,散裝的、無牌無名的茶葉市場份額逐步縮小。同時,選擇品牌專賣店、直營店或大賣場的茶葉專柜買茶的消費者越來越多,這也是促使品牌茶企加速擴張的原因。