近日，杭州舉行2011年國(guó)際茶業(yè)大會(huì)，來(lái)自世界各地的客商齊聚一堂。近年來(lái)，隨著中國(guó)茶葉出口呈穩(wěn)步增長(zhǎng)局面，在國(guó)內(nèi)銷售火爆的安化黑茶，成為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的一匹黑馬。杭州茶業(yè)大會(huì)上，安化黑茶品牌、中國(guó)馳名商標(biāo)怡清源的展位就遭遇國(guó)外客商圍堵，不少茶葉單品一度脫銷。
眾所周知，由于飲食結(jié)構(gòu)的原因，歐美國(guó)家的肥胖率一直居高不下，在經(jīng)合組織的統(tǒng)計(jì)中，英國(guó)肥胖率高居榜首，美國(guó)緊隨其后。政府用于公共醫(yī)療預(yù)算超支，疾病給患者帶來(lái)巨大痛苦，社會(huì)從上至下都開(kāi)始關(guān)注富貴病的問(wèn)題。北歐國(guó)家丹麥更是考慮對(duì)國(guó)民征收肥胖稅，以圖遏制富貴病對(duì)國(guó)民、對(duì)國(guó)家和社會(huì)的危害。杭州茶展上，歐美茶商對(duì)于安化黑茶如此關(guān)注，也是出于各自國(guó)家保健市場(chǎng)的巨大需求。
據(jù)了解，由于獨(dú)特的“冰磧巖”環(huán)境，安化黑茶茯磚茶會(huì)滋生一種神秘的金黃色小顆粒，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”（曾在千年靈芝上發(fā)現(xiàn)過(guò)），這是其他茶類、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的環(huán)境下，采用特殊的工藝才能自然生長(zhǎng)出品質(zhì)和功效最佳的“金花”。
科研和臨床證明，“金花”是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，對(duì)人體降三高有顯著功效。日本研究安化黑茶的專家，用茯磚茶提取物制成保健品，售價(jià)超過(guò)黃金，因此有“黃金鉑金不如黑金”之說(shuō)。這些都讓善于找尋機(jī)會(huì)的國(guó)外客商看到巨大商機(jī)。