亦稱溫州黃湯、平陽黃湯。產于平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉等地,以泰順的東溪與平陽的北港所產品質最佳。該茶創制于清代,并被列為貢品。其特點是:條索細緊纖秀,色澤黃綠多毫;湯色橙黃鮮明,葉底嫩勻成朵,香氣清高幽遠,滋味和酸鮮爽。民國時期失傳。新中國建立后,于1979年恢復生產。浙江主要名茶之一。
名稱:溫州黃湯。
類別:黃茶。
產地:浙江南泰順、平陽、端安、永嘉等縣。
簡介:溫州黃湯產于浙江南泰順、平陽、端安、永嘉等縣。品質以泰順東溪和平陽北港(南雁蕩山區)所產為最好。
歷史:黃湯始于清代,距今已有2000余年。
采制工藝:溫州黃湯清明前開采,采摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展,要求大小勻齊一致。
品質特點:溫州黃湯的品質特點是,條形細緊纖秀,色澤黃綠多毫,湯色橙黃鮮明,香氣清芬高銳,滋味鮮醇爽口,葉底芽葉成朵勻齊。