四川邊茶(康磚)是黑茶的一個主要品種,所含茶多酚與綠茶和紅茶不同。四川邊茶生產歷史悠久,宋代以來歷朝官府推行“茶馬法”,明代(公元1371--1541年)就在四川雅安、天全等地設立管理茶馬交換的“茶馬司”。
南路邊茶
清朝乾隆時代,規定雅安、天全、榮經等地所產的邊茶專銷康藏,稱“南路邊茶”
南路邊茶以雅安為制造中心,產地包括雅安、滎經、天全、名山、蘆山和邛崍、洪雅等市縣,而以雅安、滎經、天全、名山四縣市為主產地,主要銷往西藏、青海和四川的甘孜、阿壩、涼山自治州,以及甘肅南部地區。
西路邊茶
灌縣、祟慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地,稱“西路邊茶”。
西路邊茶以都江堰市為制造中心,銷往四川的松潘、理縣、茂縣、汶川和甘肅的部分地區。