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佛茶歷史悠久，始栽于1000多年前的唐代，海島獨特的自然環境使得茶葉色澤翠綠，香氣馥郁，甘醇爽口，享譽海內外，普陀僧人在寺廟周圍開辟山地為茶園，由僧侶栽種采制，用來敬佛和待客，在清代被列為供品，是茶文化與佛文化的完美結合之作。深厚的文化沉淀，聞名的佛教圣地，以及海島獨特的地理環境和氣候條件，使普陀佛茶成為色香味俱全的茶中精品，也形成了普陀區一項具有明顯區域特色和優勢的傳統產業。
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