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黃金桂的名稱和品質特征

來源：本站原創 編輯：六月雪 發布時間：2013-02-05

名稱

黃棪，又名黃梭，茶葉商品名稱為黃金桂。清咸豐年間（1850~1860年）原產于安溪羅巖。植株為小喬木型，中葉類，早芽種。樹勢較高，樹冠直立或半展開，枝條密集，分枝部位高，節間短。葉為橢圓形，先端梭小，葉片薄，發芽率高，芽頭密，嫩芽黃綠，毫少。

品質特征

黃金桂的品質特征是：條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮；湯色金黃明亮；葉底中間黃綠，邊緣朱紅，柔軟明亮。

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