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梅占茶美麗傳說

來源:本站原創 編輯:盼 發布時間:2013-09-04

梅占茶原產于安溪蘆田。這里云霧繚繞,泉水淙淙,氣候溫和,土壤肥沃,是梅占生長的好地方。正是由于這種好地方,產出的茶葉也有,兩個美麗的傳說:

一種是,清道光元(1821)前后,蘆田有一株茶樹,樹高葉長,但不知其名。有一天,西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問王氏那株茶叫名?王氏不知,一時答不上來,抬頭偶見門上有“梅占百花魁”聯句,遂巧取“梅占”為其茶名。

另一種是,清嘉慶十五年(1810)前后,安溪三洋農民楊奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路過此地,向楊討飯,楊盡情款待,老人以三株茶苗贈送。楊把它種在“玉樹厝”旁,精心培育,長得十分茂盛。采制成茶,香氣濃郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一傳開,大家爭相品評,甚為贊賞,但叫不出茶名來。村里有個舉人根據該茶開花似臘梅的特征,將其命名為梅占。此后三村五里廣植擴種,就逐漸馳名各地。

由傳說可知,這梅占茶,色澤烏綠,香氣濃郁,稍有青辛味,滋味醇厚,湯色橙黃,飲后回味無窮,梅占是烏龍茶中獨具風味之佳品。

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