白芽奇蘭茶盛產于平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，這里山巒起伏，山高霧多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所產的白芽奇蘭茶，內質香氣清高爽悅，品種香突出，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。同時，產于大芹山、彭溪巖壑之處的白芽奇蘭茶深受消費者青睞，已成為漳州市乃至福建省的時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區。
白芽奇蘭茶是平和縣農業三大綠色食品之一，也是西半縣山區人民的重要經濟支柱產業。到目前為止，全縣已推廣種植白芽奇蘭茶6萬畝，年產6000多噸。為進一步加快白芽奇蘭茶產業化步伐，平和縣委、縣政府提出“以茶興農，培植名牌，擴大規模，搞活流通；以茶為媒，廣交朋友，外引內聯，富民強縣”的發展戰略。規劃西部地區的霞寨、崎嶺、九峰、長樂、秀峰、蘆溪等鄉鎮為百里白芽奇蘭茶產業化基地，同時，加大科技投入和人力、物力、投入，計劃至2010年，努力把西部建成面積10萬畝，年產名優茶6000噸，實現年產值3億元的平和縣白芽奇蘭茶產業化商品基地，讓平和茶業沖出亞洲走向世界，讓白芽奇蘭茶香飄五湖四海。