清代朝廷茶事很多，朝隆皇帝舉行的大型茶宴，每會皆有大量茶詩，但大多數都是歌功頌德的俗品。倒是一些真正的文化人，才能寫出飽含感情的好茶詩。如卓爾堪，有《大明寺泉烹武夷茶澆詩人雪帆墓》。
茶試武夷代酒傾，知君病渴死蕪城。
不將白骨埋禪智，為寫清泉傍大明。
寒食過來春可恨，桃花落去路初晴。
松聲碧眼消閑事，今日能申地下情。
全詩充滿悲涼哀痛的氣氛，是一篇以茶為祭的典型詩章，猶如一篇祭文，但又把茶的個性、詩人與茶的關系寫得十分巧妙。也有歡快的茶詩，如鄭板橋的“竹枝詞”，以民歌形式寫茶中蘊含的愛情。
湓江江口是奴家，郎若閑時來吃茶。
黃土筑墻茅蓋屋，門前一樹紫荊花。
詩中好像呈現出一幅真實的畫圖：茅屋、江水、土墻、紫荊，一個美麗的少女依門相望，頻頻叮嚀，用“請吃茶”來表達心中的戀情，一片美好、純真的心意。