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《茶余話茶》共分六個(gè)部分，一是茶出萬山綠叢中，詳細(xì)述說我國茶的源起、產(chǎn)地和種類；二是茶器精美奪天工；三是茶飲科學(xué)身心健，介紹茶葉所含的營養(yǎng)物質(zhì)，以及各種茶的不同功效、飲用對象和飲用方法；四是茶趣濃濃樂無窮，主要講述趣味無窮、歷史悠久的茶文化，引用許多典故和民諺；五是茶俗古今傳承久；六是茶緣縷縷皆是情，講述了許多與茶有關(guān)的名人故事和美談。
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