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一杯茶容你停息的剎那

來源:本站原創 編輯:金沙藤 發布時間:2011-09-25

還不曾見過單只手端一杯熱茶,又邁開大步前行的人。如果你確實是想品茶而不是解渴,你不會手提瓶裝茶飲料邊走邊喝,你必須首先消停下來,不管是坐在客廳,坐在茶館,還是坐在路旁。你必須讓自己的身軀進入某種靜止狀態品茶是一種內在的活動,活動的開始起于雙腳運動的停息。

如果一個人對另一個人打招呼:來,喝杯茶吧。那么,他其實是說:來,到我這里來坐一會兒吧。這是一種善意的召喚。從前日本的武士茶,讓戰場上的對手相聚,進入露院,先把那長刀卸下,膝行入茶室,兩兩相對而跪坐,其中唯一杯茶矣。此時殺聲漸遠,茶心泛起,喧囂的戰場隱下,暫且不表,寧靜的生活來臨,雙目顯善。昨日殺紅了眼的豺狼英雄,在那片刻的茶飲之中,人性重又復歸,頓生浮屠之愿,想放下屠刀立地成佛,也不是不可能的吧。

日本幕府時代有一種茶室很小,武士進入坐下,身體間的距離,也就是數杯茶的間隔。環境逼迫他們幾乎觸膝而對。靜止的肉體如此近距離地相視,是大有深意的。人們以為靈魂在此近距離中將推心置腹,人人為他人的美好境界在飲茶中得以達至。品茶在此時是多么的至關重要,如果人們不曾觸膝對坐,或許他們就不會領悟,佛心是在蓮花寶座上得以昭示的,人心是在茶座間趨于和平的。

或許這確實是有道理的--我們需要停息片刻,復習和平,復習善,我們需要通過一杯茶讓我們坐下來。因為我們只要一旦坐下,心急火燎的身姿便被另一種斷然的止息截住。況且品飲的速度要訣是慢而不是快。一口就可以喝完的東西,現在假定需要三口喝完,時間因此拉長三倍,品字三張口,大約也是這樣的意思吧。緩緩地滋潤心靈,也就是緩緩地滋潤人生。

許多時候,你得讓你的生命處于一種靜態,好像文章中你得用標點符號斷開句子。你用此阻攔生活的加速度,調整呼吸,梳理心態,放松肢體,恢復起初上路時的喜悅與好奇。

這便是真正的沖飲總還是從熱茶開始的原因之一。即便是在大暑之天,如果正經品茶,我們還是少不了用干茶沖泡。那時我們剛剛坐下,額頭汗濕,心焦體躁,我們不強迫自己迅速地涼卻,而是與茶共涼。我們端起茶,茶是燙的,因此我們不得不小心翼翼。急什么呢,慢慢地吹著,涼著,反正已經停下來了,在合適的溫度下飲合適的茶,心跳也回到了與生活合拍的節奏。這過程甚至開始讓你不適,你已經在加速度中快慣了,況且對面大街墻上就掛著一條標語:時間就是金錢,效率就是生命。一看到這些警示格言你就上火著急,你恨不得立刻站起來走人。但手中之茶不讓你走,她那么清亮那么馨香,茶煙裊裊,欲言又止,暗示您聽其虔言:時間是什么?難道你不是生命?我不是生命?時間是什么?

唐時的高人通過品茶詮釋了時間:時間是在空間里完成的,空間是在山水間完成的,山水是在品茶中完成的,品茶是在詩心中完成的。唐時的品茶費時較多,關鍵在煮;到宋時茶是點出來的,時間就費在那后面的斗茶之上;再后來到明時的沖泡,那時間就費在了“孵茶館”上。無論唐煮、宋點還是明沖泡,總之,都是讓人停下來,面對世界,或者反觀內心。李白說“相看兩不厭,惟有敬亭山”,我從前讀到此詩,眼中一幅畫,便是李白背對著我席地而坐,面對著敬亭山,此時弦月高升,夜深人靜,李白是坐了一天了吧,不知謫仙白日已喝過多少杯茶,浸潤得那一首小詩穿透時光千年,直到今天。

曾經把從前的茶館和現在的茶藝館做一比較,發現一個有趣的現象。從前的茶館,雖然也有常客,也有人一泡一天,但總體上說,茶館更像一個民間沙龍。人們到這里來,從他人身上獲取信息,了解行情,互通有無。茶客因此而來去匆匆,茶館因此而熱鬧非凡。

茶藝館卻是趨于安靜的,現代人到此,除了彼此商討事務之外,很重要的就是休閑。數個好友,沖壺茶,一坐半天,東拉西扯,述舊論新,但不到旁人桌上去交新友,聽花邊新聞。從前一條信息全茶館共享的日子是一去不復返了。基本上,進入茶藝館的人們是以個人為中心的,小團體為中心的,要解決的是個人的問題,說當今的茶藝館是人生的停靠站也未必不可以。

茶藝館除了茶要好之外,茶食要多,裝修要好,要雋永耐看,一只茶杯一只碗,一道茶食一張桌,都要精心選擇。茶藝館的總體環境要有藝術上的獨具匠心,茶藝茶藝,既要有茶又要有藝,那是缺一不可的。

為什么要下那么大的功夫呢?不為別的,就為了讓人多停一會兒。每一個茶藝館都應該是一件藝術作品,必定有文化為襯,有人的靈魂和個性滲透其間。有件事情一定要弄清楚:茶藝館其實不是喝茶的地方,而是讓生命在此調養生息的地方。

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