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歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風始于17世紀中期，先由皇室倡導，后普及到城鄉，成為英國的社交風俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。愛爾蘭人飲茶之風更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶，荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖，多飲襲泡紅茶和香味茶，西歐的其他國家也都習飲高檔紅茶和甜式調味紅茶，青年人則多喜歡香味茶。
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