金觀音茶近日在浙江寧波奉化市試制成功，每公斤價格1200元左右。
金觀音茶介于常見的綠茶與紅茶之間，屬烏龍茶系列，三年前由奉化市南山茶場從福建引種。據茶場負責人介紹，這種茶每年春秋兩季采摘，眼下正是秋茶的采摘期。
與名優(yōu)茶人工采摘不同的是，金觀音茶可用機采，這大大節(jié)省了人工成本。昨天上午，記者在海拔500米的南山茶場看到，在三個人的操作下，一臺采茶機勻速前進。碧綠的茶葉在集葉袋里翻滾著，一行行茶樹馬上被剃了“平頭”。“一個小時可采摘250公斤鮮葉，相當于20個小工的勞動效率。”奉化林特總站高級農藝師方乾勇說，采茶工難找，已成為制約名茶產業(yè)發(fā)展的瓶頸。與人工采摘的茶葉相比，機采茶葉除了觀賞價值稍差外，滋味和香氣等內在質量一點也不遜色。