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大葉青是黃大茶的代表品種之一。喝黃茶對身體有諸多益處,如何品鑒好的茶葉也是門學(xué)問。
外形:扁平挺直,芽頭肥壯挺直,形狀如針,葉大梗長而相連。
色澤:金黃光亮,芽色金黃,油潤光亮。
湯色:黃而明亮,黃中微泛紅,似桔黃色。
香氣:清香鮮爽,細而持久。
滋味:爽口,味醇而帶甜,清鮮醇爽,回甘。
葉底:芽頭肥壯,葉質(zhì)柔軟厚實,葉質(zhì)嫩度好,明亮度好。
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