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采摘廬山云霧茶

來源：本站原創 編輯：盼 發布時間：2014-05-20

廬山云霧茶的鮮葉采摘：4月底或5月初開采，以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。

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