“太平猴魁”在南京定茶名獲大獎。太平縣產茶,最著名的是“太平猴魁”。此茶與南京有著密不可分的歷史淵源。
上世紀初,南京葉長春茶莊到太平縣三門村猴坑一帶收購茶葉。他們派人從成茶中挑揀出幼嫩茶葉單獨包裝。運回南京后,以“奎尖”茶名高價銷售,獲利甚豐。家住猴坑的茶農王魁成(外號王老二)從中受到啟發。他改為從采摘鮮葉起就選出一芽二葉進行加工,以“王老二奎尖”茶名投入南京市場,深受茶客歡迎。
“奎尖”在南京熱銷,引起了太平縣三門茶人劉敬之的留意,他即收購了數斤,經品嘗,此茶兩頭尖,不散不翹不卷邊,頭泡香三泡濃四泡沁人心,確是綠茶中的精品。1910年,南洋勸業會在南京舉辦。劉敬之即請摯友蘇錫岱幫忙,將此茶放到會上展出。蘇錫岱提出,為區別其他尖茶,用產地猴坑的“猴”字,取茶農王魁成名中的“魁”字,定名為“太平猴魁”,在南洋勸業會上一舉獲得優等獎。1915年,蘇、劉二人再度聯手,將此茶送美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會,獲得金獎。次年,江蘇省辦展會,再獲金獎,“太平猴魁”盛名遠播,被列入全國名茶。