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“雁蕩毛峰”又稱“雁蕩云霧”，舊稱“雁茗”，雁山五珍之一，產于浙江省樂清市境內的雁蕩山，這里山水奇秀，天開圖畫，是中國名山之一。雁蕩毛峰為雁蕩地區著名的高山云霧茶，明代即列為貢茶，佳茗之聲名聞遐邇。
雁蕩毛峰主產于樂清境內雁蕩山的龍湫背、斗蟀洞和雁湖崗一帶，尤以龍湫背產者為佳。有史為證，明代《樂清縣志》載：＂近山多有茶，唯雁山龍湫背清明采者為佳＂。這里土層深厚肥沃，氣候溫暖濕潤，茶樹終年籠罩在云霧之中，芽肥葉厚，品質極佳。
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