您的位置：首頁 > 茶商茶農(nóng) > 茶葉機械 > 安徽歙縣探討發(fā)展茶葉生產(chǎn)機械化技術(shù)
歙縣地處安徽南部，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，茶園面積25.9萬畝，總產(chǎn)7601噸，其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量3277噸，產(chǎn)值達2.207億元，是全國茶葉生產(chǎn)大縣。近年來，歙縣涉農(nóng)部門積極引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整茶葉種植結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)質(zhì)茶種，發(fā)展生態(tài)有機茶，同時，在國家政策支持下，大力推廣現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)機械，生產(chǎn)名優(yōu)茶，茶葉經(jīng)營效益明顯提高，農(nóng)民購置茶葉機械的熱情高漲，茶葉機械化正逐步走上規(guī)�；�、多元化、清潔化、連續(xù)化、科技智能化的發(fā)展道路。
歙縣茶葉機械發(fā)展?fàn)顩r
歙縣茶葉機械發(fā)展較早，七十年代末，全縣擁有初制廠1653座（人力203座），茶葉機械動力1792/23010馬力，茶機9679臺。茶葉機械動力大多為柴油機，茶廠基本屬于國家或集體所有制。家庭承包責(zé)任制以后，一家一戶的小生產(chǎn)與集體統(tǒng)一的規(guī)模化加工模式發(fā)生矛盾，家庭手工制作模式成為主流，嚴重制約了茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。進入九十年代，一家一戶粗放經(jīng)營帶來的茶葉質(zhì)量不高、茶葉賣難等問題，引起歙縣縣委、縣政府的高度重視，適時提出了名優(yōu)茶發(fā)展戰(zhàn)略，大力推廣先進茶葉機械，每年都投入一定的財政資金用于茶葉初制廠改造和茶葉機械購置，全縣茶葉機械迅速得到改進和提升，二十一世紀，伴隨著城鄉(xiāng)一體化的快速發(fā)展和中央農(nóng)機購置補貼政策的實施，歙縣茶葉機械迅速向名優(yōu)茶加工、倉貯、保鮮等多領(lǐng)域發(fā)展并向產(chǎn)前延伸，跨步進入了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準化、集約化發(fā)展的嶄新時代。至2009年底，全縣農(nóng)機總動力達179824千瓦，其中茶葉機械總動力45000千瓦。
1、名優(yōu)茶制作機械已成為茶葉制作的主流機械。2009年底歙縣擁有名優(yōu)茶機械3.8萬臺套，其中茶葉加工全自動先進流水線5條，總投入達1000多萬元，茶葉制作向技術(shù)先進、品類多元、配置成套、使用能源清潔化的高層次發(fā)展。機制名優(yōu)茶占全年名優(yōu)茶總產(chǎn)量的95%以上。
2、名優(yōu)茶制作機械向技術(shù)先進、品類多元、配置成套的高層次發(fā)展。實施中央財政購置補貼政策，有效地推動了名優(yōu)茶加工技術(shù)檔次和機械種類的擴展。扁茶機、毛峰機等如雨后春筍般的涌現(xiàn)出來，小川鄉(xiāng)洲頭梁村2002年開始引入扁形名優(yōu)茶機，目前全村190戶有130戶購買扁形名優(yōu)茶機械164臺，有機戶占全村總戶數(shù)的70%。歙縣溪頭鎮(zhèn)大谷運木嶺后自然村210戶，900余人，90%的農(nóng)戶創(chuàng)辦了茶葉初制廠。霞坑鎮(zhèn)的吳德華、吳榮華等大戶引進綠峰牌連續(xù)殺青機創(chuàng)制“香茶”專銷上海，效益提高20%。三陽鄉(xiāng)茶葉大戶方立安一年內(nèi)新增茶葉加工機械3臺套，年產(chǎn)毛峰400余擔(dān)、扁茶20余擔(dān)，生產(chǎn)總值達120多萬元。
3、茶葉機械化向產(chǎn)前延伸，茶園管理機械有了新發(fā)展。2009年全縣擁有茶園管理機械1400臺，其中新增茶葉修剪機504臺，新增茶園機械化管理面積達1萬畝。一人操作一臺修剪機每天可修剪茶園6.5-9.5畝，而傳統(tǒng)的人工修剪方式每人每天一般修剪1.6-2.3畝。機械修剪具有輕、快、便，茶樹萌芽齊等特點，因其效率高、成本低深受茶農(nóng)歡迎。
4、茶葉機械向產(chǎn)后延伸，茶葉保鮮貯藏機械得到推廣使用，提高了茶葉附加值。2006年以來歙縣陸續(xù)新建保鮮庫房84座，可儲存農(nóng)產(chǎn)品近1600噸，農(nóng)民增收近320萬元。歙縣立安茶廠自建成750平方米的大型保鮮庫后，不僅確保了名優(yōu)茶在一年的商品周期中品質(zhì)基本不變，而且使茶葉附加值提高20%以上。