根據湖南長沙和廣西桂林兩區試點的制茶品質鑒定結果:湖南長沙點,經制作烏龍茶,品質評分兩年平均94.49分,比對照種福建水仙高4.69%;廣西桂林點,嶺頭單叢烏龍茶,品質評分兩年平均94.1分,比福建水仙高6.7%,品質極佳。
嶺頭單叢茶品質穩定,其外形條索緊結壯碩,色澤黃褐油潤,花蜜香高銳持久,滋味濃醇甘爽、回甘力強、有特獨的微花濃蜜香味(俗稱“蜜韻”),湯色橙黃明亮,葉底黃綠腹朱邊,耐沖泡的品質特點。只要加工得法,無論是高山、低山或平地茶園都能制作嶺頭單叢的品質特色。嶺頭單叢茶在全省推廣后,已有很多單位生產的單叢烏龍茶產品,獲得廣東省名優茶稱號。
嶺頭單叢茶樹良種是優質高產型,在粵東烏龍茶區不僅產量高,而且品質風格的特色突出,目前在全省種植面積已超過20萬畝,成為我省烏龍茶區的主栽品種。在海南、廣西、福建也有一定的種植面積。嶺頭單叢茶樹良種為廣東烏龍茶生產與發展作出了巨大貢獻。